【ネタバレ】マリアージュ 神の雫 最終章 #85 四品のマリアージュ対決 決着【ベラ・ヴィンヤーズ、エグリ・ウーリエ】【週刊モーニング】

四品目ガトーショコラ 雫が選んだワインはチョコレートの香りベラ・ヴィンヤーズ■ベラ・ヴィンヤーズ レイト・ハーヴェスト・ジンファンデル (375ml) [2012](375ml)赤 Bella Vineyards Late Harvest Zinfandel (375ml) [2012]【出荷:7〜10日後】posted with カエレバ 楽天市場AmazonYahooショッピング …

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【ネタバレ】マリアージュ 神の雫 最終章 #83 一筋の涙/#84 最後の一品と最後のワイン。安らぎか、芸術か【ベラ・ヴィンヤーズ、エグリ・ウーリエ】【週刊モーニング】

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【ネタバレ】マリアージュ 神の雫 最終章 #82 かつての邂逅【ベラ・ヴィンヤーズ】【週刊モーニング】

四品目ガトーショコラ 雫が選んだワインはチョコレートの香り 光を通さないベルベットレッド 甘み、わずかな苦み、タンニン・・・あらゆる要素がガトーショコラと重なる ベラ・ヴィンヤーズ ■ベラ・ヴィンヤーズ レイト・ハーヴェスト・ジンファンデル (375ml) [2012](375ml)赤 Bella Vineyards Late Harvest Zinfandel (375ml) [20…

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【ネタバレ】マリアージュ 神の雫 最終章 #81 美しき四品目【ベラ・ヴィンヤーズ】【週刊モーニング】

プレ・サレ子羊のローストとのマリアージュ 遠峯がセレクトしたのは白の中の白サロン 不作の年は生産を見送り、長期熟成が可能な良年のみにしか造らない 1905年の初ヴィンテージ以来、一世紀の間に誕生したサロンは37のみサロン シャンパーニュ ブラン ド ブラン ミレジム 正規 箱付 白 泡 シャンパン 750mlposted with カエレバ 楽天市場AmazonYahooショッピング …

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【ネタバレ】マリアージュ 神の雫 最終章 #80 掲げられたグラス【対極のマリアージュ、勝敗は】【週刊モーニング】

プレ・サレ子羊のローストとのマリアージュ 遠峯がセレクトしたのは白の中の白サロン 不作の年は生産を見送り、長期熟成が可能な良年のみにしか造らない 1905年の初ヴィンテージ以来、一世紀の間に誕生したサロンは37のみ遠峯がセレクトしたのは最新2007年サロン シャンパーニュ ブラン ド ブラン ミレジム 正規 箱付 白 泡 シャンパン 750mlposted with カエレバ 楽天市場A…

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【ネタバレ】マリアージュ 神の雫 最終章 #79 至高の一杯【シャンパーニュ サロン】【週刊モーニング】

プレ・サレ子羊のローストとチリ最高の伝統と格式を誇る名門ワイナリー「エラスリス」ヴィニエド・チャドウィックをローザンヌ・バレエコンクールとたとえた雫ヴィニエド・チャドウィック(ヴィーニャ・エラスリス)750ml チリワインposted with カエレバ 楽天市場AmazonYahooショッピング 遠峯がプレ・サレ子羊に選ぶワインは

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【ネタバレ】マリアージュ 神の雫 最終章 #78 幕よ上がれ【ヴィニエド・チャドウィック】【週刊モーニング】

ムニエルのバターの強さにも負けないムニエルによりそう、マリアージュ勝負となった雫と遠峯 遠峯はシャンパーニュピエール・カロ作 クロ・ジャカン・ブリュット・グラン・クリュクロ・ジャカン・ブリュット・グラン・クリュNV(ピエール・カロ・エ・フィス)posted with カエレバ楽天市場AmazonYahooショッピングで互いが引き立つマリアージュを演出するも、地中海を感じさせる雫のマリアージュに…

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【ネタバレ】マリアージュ 神の雫 最終章 #77 官能のシャンパーニュ【クロ・ジャカン、ブランドブラン】【週刊モーニング】

雫と遠峯のフランス料理五番勝負 第二のお題は、鮭のムニエル・ヴァン・ブランソース 先行した雫がマリアージュに選んだワインは、新しい味わいで今話題のオレンジワイン、アルボレウストレッビアーノ・スポレティーノアルボレウス・トレッビアーノ・スポレティーノ [2011] パオロ・ベアPaolo Bea Arboreus Trebbiano Spoletinoposted with カエレバ楽天市場A…

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【ネタバレ】マリアージュ 神の雫 最終章 #76 第二の課題【今話題のオレンジワイン、アルボレウストレッビアーノ・スポレティーノ】

鮭のムニエル・ヴァン・ブランソース 絶妙な火の入れ方で、身に桜色のグラデーションが絵がれた一品 マリアージュ、雫は自分から先攻を願い出る。 選んだワインはオレンジ色、夕焼けの進む空の色、独創的な色、イタリアの色

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【ネタバレ】マリアージュ 神の雫 最終章 #75 第一の課題 その勝者【オートカブリエール・シャルドネ・ピノ・ロワール】

「神の雫」の記述をかけ、神崎と遠峯とのフランス料理とのマリアージュ勝負が開始 一品目は、前菜 ニースの郷土料理 ラタトゥイユ遠峯が選んだワインは、マルゲ・ペール・エ・フィス エクストラ・ブリュット・ロゼ・グラン・クリュ[NV] [正規品ラシーヌ] ROSE/発泡/辛口 [750ml]posted with カエレバマルゲ・ペール・エ・フィスAmazon楽天市場Yahooショッピング 柔らかい…

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【ネタバレ】マリアージュ 神の雫 最終章 #74 ささやかな思い出の情景【ブリュット・ロゼ・グラン・クリュ マルゲ・ペール・エ・フィス】

「神の雫」の記述をかけ、神崎と遠峯とのフランス料理とのマリアージュ勝負が開始 一品目は、前菜 ニースの郷土料理 ラタトゥイユ二品目は、魚料理 鮭のヴァン・プランソース三品目は、肉料理 プレ・サレ 子羊のロースト四品目は、デザート ガトーショコラ アベック・フランボワーズ スタートは、天才遠峯からラタトゥイユにあわせるワインは・・・

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【ネタバレ】マリアージュ 神の雫 最終章 #72 パリの別れ【クルティエ・セレクション】

三笠シェフのプライベートとお店が解決し、日本へ帰国 雫はワインバー「モノポール」でone for the road(帰り道の一杯)というよりは仲間が大勢いるので打ち上げって感じでしょうか。 マスターの藤枝が用意したのは、手打ちそばとワインそばは軽い食事なので重いワインでは繊細さを殺してしまう華やかな香りでもそばのはかない香りを邪魔してしまう いつもそばにわさびをツーンときかせてビールをぐい…

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